Sagra del salamino dei morti - Pro Loco Valganna 2016

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Sagra del salamino dei morti

Manifestazioni
A inizio Novembre il giorno di Ognissanti ,  nel cuore delle valli tinte oramai con i colori caldi dell' Autunno proponiamo la Sagra del Salamino dei morti nata nel lontano 2003.
Con il passare degli anni la manifestazione attira sempre un numero crescente di ospiti , impazienti di degustare i mitici salamini prodotti solo per questa occasione a Crema dai maestri Salumieri, accompagnati dalla polenta gialla macinata a pietra al Mulino Rigamonti di Cunardo , cucinata con sapienza nei grandi paioli in rame.
Per i piu' golosi non manca la polenta e zola  e dopo pranzo arrivano le sempre deliziose "caldarroste" .
Il buon Barbera del Monferrato, la  birra e i dolci non mancano mai .... e allora Buon appetito !!!
 
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